Merhabalar,

 İlk önce herkesin birgün gecikmeli de olsa Regaib Kandilini kutluyor, tüm islam alemi için hayırlara vesile olmasını diliyorum...
 Uzun zamandır aranızda yoktum, aslında sebebi yok bu ayrılığın, fakat  çekirdek ailemi ilgilendiren bazı belirsizlikler var hayatımız da son günlerde hep o işlerle kafam meşgul olduğu için içimden blog dahil olmak üzere hiçbirşey yapmak gelmiyor. Bu belirsizlikler canımı sıkıyor çünkü o nedenle bu yıl yapmayı arzuladığımız küçük tatilimizi bile hala tam netleştirip nereye gideceğimize karar veremedik...Eylüle iki dersim kaldığını yazmıştım onlara bile doğru düzgün çalışmak gelmiyor içimden... Evime bile doğru düzgün vakit ayırıp da ne bir temizlik ne de bişey yapabiliyorum. Neyse Allah sağlık sihhat versin gerisi bir şekilde yol alır diyorum. Bugünlerde oğlum boğaz enfeksiyonu çekiyor, dün dr.gittik bir torba ilaçla eve döndük. Çocuklar hasta olunca hayat duruyor sanki, tek o iyi olsun ben hiçbirşey istemem diyor insan... Allah hepimizin evlatlarına sağlıklı güzel ömürler versin inşallah....

 Gelelim tarife bu güzel kek mi desem pasta mı desem tarifini geçen gün sevgili Luluşun sayfasından aldım, kendisinin sağ klik yasak olduğu için  tarifi kağıda elle yazmak zorunda kaldım. Akşam iş çıkışı markete uğrayıp eksik malzemeleri tamamlayıp eve geçip mutfağa doğru hemen yol aldım. Çünkü pazar günü oğlum tv izlerken bir ara yanıma geldi anne ben pasta istiyorum dedi bende işimi bitirince ona kağıtlı pasta yapacağımı söyledim kabul etmedi, ben değişik sulu pasta istiyorum dedi. Sanırım sulu pastadan kasıt yaşpasta istiyorum demek istedi :) Baktım Papatyam Luluşun tarifide hem oğlumun istediğine uyuyor hem de benim için yapması en kolay bir tarif olduğu için Lulunun pastasını yapdım, çokda güzel oldu. Herkese tavsiye ederim...

Tarifimi P.D.Ç.S. 26 ev sahibesi canım arkadaşım Hurişime gönderiyorum ve kendisine kolay gelsin diyiyorum...


ÇİKOLATALI  ISLAK PASTA (Oğlum koydu adını)


Malzemeler

Keki için :
4 yumurta
3 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ (tarifde yokdu ben ekledim)
4 çay bardağı un
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Islatmak için :
1 büyük su bardağı süt (su da olabilirmiş) , 1 tatlı kaşığı silme türk kahvesi (tarifde nescafe idi benim evde kalmamışdı ben türk kahvesi kullandım) , 2 yemek kaşığı toz şeker

Soslar için:
1 paket muzlu creme ole + hazırlamak için 2.5 su bardağı süt
1 paket çikolata sosu + hazırlamak için 2.5 su bardağı süt

Nasıl mı Yaptım ?
Derin bir çukur tasın içinde un, kakao, vanilya, kabartma tozunu kaşıkla karıştırdım. Çırpma kabına yumurtlarımı kırıp, üzerine toz şekeri ekleyerek 2 katı olana kadar havalandırarak çırpdım. Sütü ve yağı ekleyip iki dakika daha çırpdıkdan sonra üzerine diğer kaptaki unlu karışımı ilave edip havalandıra havalandıra önce düşük sonra hızlı 4-5 dk kek hamurumu çırpdım. Dikdörtgen uzun borcamı iyicemen yağlayıp hamuru borcama döküp her tarafına kaşık yardımıyla yaydım. Diğer kek hamurlarına göre çok az katı olduğu için kendiliğinde tepsiye yayılmadı çünkü. Fırını 2-3 dk 100 C de ısıtıp 180 e aldım ve kekimi fırına verdim...
Kek pişerken muzlu creme oleyi üzerindeki tarife göre hazırladım, ardından çikolatalı sosu da pişirip soğumaya bıraktım, kabuk bağlamaması için ara ara karıştırdım.

Kek pişince fırından alıp, 4-5 dk soğuttum. Bir büyük su bardağı sütün içine kahveyi ve tozşekeri katıp karıştırdım.  Sonra kekin her tarafına şerbet gibi gezdirdim. Çekmesi için 2-3 dk.bekledikden sonra muzlu creme oleyi kekin hertarafına güzelce yaydım, en sonda çikolatalı sosunu döküp iyice yaydıkdan sonra 15-20 dk mutfak ortamında bekletip buzdolabına kaldırdım... Buzdolabında 1 saat kadar kaldıkdan sonra tüketinceye kadar üzerine streç film çektim (Çikolatalı sos kabuklanmasın diye)

Gerçekden çok nefis ve yapması kolay bir pasta oldu....Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum ve Papatya Prensese de tarif için teşekkür ediyorum..

Şimdilik Hoşçakalın, Mutlu kalın ................

Kalıcı Bağlantı Yorum (9) Yorum yaz! Arkadaşına Gönder!

9 yorum yazılmıştır

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-08-29 00:26:50
Konu: merak kediyi öldürdü

kızım nerdesin, başlatma çekirdek aile olaylarından, bir ses ver...huuuuu..özledim seni. muck! banu ben,,,cins

Bağlantı »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-08-21 13:50:10
Konu: http://birdemliksohbet.blogspot.com

SEVGİLİ ARKADAŞIM ;GECEN SENE SEVGİLİ NASİBİM ARKADAŞIMIZIN BAŞLATTIĞI “İFTAR BEREKETİ ETKİNLİĞİ 2” Nİ BU SENEDE DEVAM ETTİYORUZ
1-7 EYLÜL TARİHLERİNDE http://birdemliksohbet.blogspot.com 8-14 EYLÜL TARİHLERİNDE SEVGİLİ SELMA ABLAM (http://selmahlc.blogcu.com ) ADRESİNDE VE KALAN 15 GÜNLÜK DİLİMDE İSE SEVGİLİ NASİBİM ABLAM (http://porselendemlik.com ) ADRESİNDE YAPILACAKTIR KATILIMIZI BEKLİYORUM HAYIRLI BİR RAMAZAN GECİRMENİZ DİLEGİYLE …BİRDEMLİKSOHBET SEVİL
……………………………………………………………………………………………………………
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;14.08.2008--14.09.2008 Tarihleri arasında EN GUZEL PASTA 2 YARIŞMAMIZ VAR http://birdemliksohbet.blogspot.com
Yani BEN YAPACAĞIM SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL PASTA TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ. TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.VE TARİFİNİZE "EN GUZEL PASTA YARIŞMASI 2" BAŞLIĞINI YAZARAK BANA MAİL ATMANIZI (birdemliksohbet@hotmail.com) VE 16 ,09,2008 TARİHİNDE SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI RİCA EDİYORUM.BU YARIŞMADA BİRİNCİ OLAN ARKADAŞIMIZ 6-19 EKİM TARİHLERİNDE PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNDE YANİ 27. Cİ EV SAHİBESİ OLARAK SEZONU AÇACAKTIR. SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM
BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM SELAM VE SEVGİLERİMLE......SEVİL

Bağlantı »

Yazan:guzfasulyeleri | Tarih: 2008-08-11 09:47:15
Konu: selam canım

ıslak pastan nefis görünüyor.
ellerine sağlık
tam benim çocuklara göre......
görüşmek üzere

Bağlantı »

Yazan:yemeksanati | Tarih: 2008-08-05 23:09:30
Konu: slm

selam canım...biranönce sıkıntılarından kurtulmanı dilerim..pastan gerçektende harika görünüyor..ellerine sağlık..oğluşun afiyetle yemiştir herhalde:)) bizimkinin öyle pasta falan istemesine daha çoooook var.Neyse allah sağlık verdikten sonra daha ne günler göreceğiz kimbilir..öpüyorum canım ..sevgiler...

Bağlantı »

Yazan:keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-07-26 09:47:25
Konu: canim selam

evet bende sen gibi bazi belirsizlikler yasiyorum
tatilde bitti onunda verdigi hüzün var
ama yeniden buralardayim canim hayirlisi herseyin
kekte enfes görünüyor ellerine saglik görüsmek dilegiyle sevgiler

Bağlantı »

Yazan:gulbeseker16 | Tarih: 2008-07-15 08:28:52
Konu: slm

çok lezzetli görünüyor pasta gerçekten evin prens ve prensesleri istediği vakit her şey hemen yapııyor değil mi?
Bende tekrar blogcuya döndüm.
Yorumlarını bekliyorum.
Görüşmek dileğiyle.

Bağlantı »

Yazan:isimsiz | Tarih: 2008-07-15 00:02:51
Konu: pişt neler oluyor oralarda

Nagiş mutsuz sesini duydum,,yapma şekerim..ben de ümitsiz olduğum zamanlarda paylaşmak bağırmak istiyorumm..Takma oluruna bırak..Bak komiklik yapıp seni güldürmek istiyorum...Malzeme çok da saat 12, beynim döndü..ayda 1 kez bakabiliyorum sayfama artık, yoksa ben matraklık yapar koparırdım seni hayattan, heyt be di mi arkadaşım..kendine iyi bak,,iyi haberlerini bekliyorum,,oğluşun iyidir umarım, çok öptüm..bye şekerim. adımı yazmayı unutmuştum ki ama yazmasam da sen anlardın bunu kimin yazdığını değil mi...............................................................................................buldun mu?............................................................Banu ben, hahahahahayt!cincinsfikirliden muck:)

Bağlantı »

Yazan:birdemliksohbet | Tarih: 2008-07-09 13:32:27
Konu: teşekküre geldim http://birdemliksohbet.blogspot.com

MERHABA Canımcım; 26. Ev sahibemiz olan HURİYE (KELEBEKLİ SANİYELER) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
Sevgilerimle SEVİL SAHİN

Bağlantı »

Yazan:BaYaNLuLu | Tarih: 2008-07-04 12:35:01
Konu: :)))

ıslak pasta demek:) çok sevdim:)
Tarifi alırken insan birde yorum bırakır:))
Canım ellerine sağlık çok güzel olmuş senikide, oğluşunun beğenmesinide de çok sevindim:))
Hayırlı cumalar..

Bağlantı »