MAHLEPLİ KURABİYELERİMLE DÖNDÜM

 

Merhaba

 

Ne kadar uzun zaman olmuş bişeyler yazmayalı bloga. İnanın halen daha yazmaya vaktim yok ama bir kaçamak yapıp artık bugün bişeyler yazayım dedim. Çoğu arkadaşım nerelerde olduğumu bir yaramazlık olup olmadığını sormuş çok şükür iyim bir yaramazlık yok ancak yoğun işlerden dolayı ne kendime ne de bloga ayıracak zamanım olmadı. Bir önceki yazımda yazdığım sağlık problemim için geçmiş olsun dileklerinde ve önerilerde bulunan bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ederim. Bir kez daha gördüm ki bu blog aleminde dostluklar sanal alemin sahta yüzüne yenik düşmemiş. Herkes gerçekden çok samimi ve dostane bana göre.

Lafı fazla uzatmadan mahlepli kurabiyelerimin tarifine geçeyim, tarif sevgili Müge' ye (HÜNERLİBAYANLAR) ait. Sitesinin adında belli kendisi hünerli mi hünerli bir arkadaşımız, sayfasından bir çok tarif aldım ama şimdiye ikisini anca deneyebildim. Zaten çoğunuz onu tanıyordur mutlaka ama bilmeyenler varsa buraya tıklayıp o müthiş lezzetleri görsün ve denesin. Ben kendimce ufak tefek değişiklikler yaptım tarifde, tatlı tuzlu arası  kurabiye sevenler varsa mutlaka denesinler.

 

 

MAHLEPLİ KURABİYE

 

MALZEMELER

1 Su Bardağı Sıvı yağ (ayçiçek kullandım)

1 Su Bardağı (200 Gr.) Eritilmiş Margarin

1 Su Bardağı Süt

5 Tatlı Kaşığı Pudra Şekeri

1 Tatlı Kaşığı Tuz

2 Tatlı Kaşığı Mahlep

1 Paket Kabartma Tozu

1 Yumurta (beyazı hamura, sarısı kurabiyelerin üzerine)

Un (Aldığı Kadar)

 

NASIL MI YAPTIM ?

Sıvı malzemeleri karıştırma kabında kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Toz malzemelerin hepsinide sırasıyla katıp elimizle hamurumuzu yoğurup üzerini kapatıp 15-20 dk.dinlendiriyoruz. Şekil verdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpip  170 C de  35-40 dk pişiriyoruz.

 

 

Afiyet olsun.....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !